Foodware Amsterdam
su 5 stelle by AmsterdamForFree
Foodware e’ una via di mezzo tra un ristorante ed un take-away. Ad Amsterdam ce ne sono 3, 2 nel centro della citta’ e uno un poco piu’ in periferia. Io, per esperienza personale, ho sempre e solo provato quello che si trova nel Jordaan, piu’ precisamente a Looiersgracht, un piccolo canale che si unisce a Prinsengracht nei pressi della casa di Anna Frank.
Foodware non offre moltissimi posti a sedere e ha degli orari d’apertura che sono ideali per chi lavora (io personalmente ci pranzo quasi ogni giorno) ed un po’ meno per chi desidera averci una cena. E’ aperto, infatti, dalle 12.00 alle 21.00. Il menu’ di Foodware e’ davvero straordinario, tutte le portate sono fresche e cucinate il giorno stesso ed e’ possibile crearsi il proprio piatto combinando le varie portate che sono state cucinate. La qualita’ del cibo e’ degna di uno dei migliori ristoranti di Amsterdam ma Foodware si presenta come un ristorante dove andare per un boccone volante, seppur di altissima qualita’
Potete prendere del riso con uno stufato di agnello, una insalata greca accompagnata dal cous cous e molto altro. Quello che io suggerisco e che e’ sicuramente una delle portate piu’ buone, e’ Parelhoan met Traffelmascarpone, una specie di spezzatino di carne molto molto delicato avvolto in una crema di Truffel e Mascarpone da leccarsi i baffi! Decisamente da provare e consigliare!
Info
Indirizzo: Looiersgracht 12, 1016 VS Amsterdam
Sito web: www.foodware.nl
Prenotazione consigliata: No, i locali sono sempre molto piccoli ed e’ inutile prenotare
Orario di apertura: dal lunedi’ alla domanica 12.00 – 21.00
Giorno di chiusura: Nessuno
Telefono: +31-(0)20 6208898
Costo orientativo per una cena per due: 30 euro
