La Tazzina Amsterdam
su 5 stelle by AmsterdamForFree
Ci sono molte cose alle quali si deve rinunciare nel trasferirsi ad Amsterdam, una di queste, almeno pensavo, era il tipico caffe’ napoletano, quello che ogni mattina accoglie nei bar di Napoli chiunque ha bisogno di una vera sveglia col giusto aroma. I nostri bar, infatti, ad Amsterdam non esistono, per bar intendo locali dove si entra e si beve il caffe’ al banco, roba di 3 minuti, giusto per darsi la carica… Ma passeggiando tra i canali dietro Haarlemmerstraat, nei pressi della stazione centrale di Amsterdam, mi sono imbattuto nell’Espressobar La Tazzina.
Quello che mi ha incuriosito e convinto a provare il caffe’ e’ stato un enorme manifesto appeso dietro il bancone del bar e visibile anche dall’esterno, una foto enorme del golfo di Napoli con il marchio della KIMBO e la scritta “l’espresso originale di Napoli“, insomma, il richiamo di casa mi ha spinto a provare questo Espressobar nella speranza di scoprire un posto dove bere un buon caffe’ ad Amsterdam.
Ci sono alcune cose che sono fondamentali nel giudicare un caffe’, una di queste, direi quasi la fondamentale, e’ che quando si versa lo zucchero nella tazzina la schiumetta che si trova sopra il caffe’ deve essere abbastanza densa da mantenerlo un poco in superfice per poi farlo cadere nel caffe’… Non so se mi sono spiegato abbastanza chiaramente, ma credo che tutti i napoletani sappiano di cosa sto parlando. Ebbene, mi sono emozionato quando ho versato lo zucchero nella mia tazzina e l’ho visto rimanere li’, sospeso, per poi aprirsi la via verso il fondo della tazzina… L’Espressobar la Tazzina, oltre al caffe’, fa anche altre cose ma, sinceramente, ho voluto provare solo il caffe’ e, fatta eccezione per il prezzo (1,80 euro per un espresso) sono estremamente soddisfatto!
Insomma, mi verrebbe quasi da dire, citando il grande De Andre': “A che bell’ò cafè pure a Amsterdam ‘o sanno fa”
Info
Indirizzo: Brouwersgracht 139, 1015 GG Amsterdam
Sito web: www.tazzina.nl
Prenotazione consigliata: No
Orario di apertura: dal lunedi’ al venerdi’ 08.00 – 17.30 / sabato e domenica 09.00 – 17.30
Giorno di chiusura: Nessuno
Telefono: +31-(0) 20 3304649
